Old Compton Brasserie

Cuisine britannique moderne à Soho

La Old Compton Brasserie est un restaurant remarquable situé au cœur de Soho, l'un des quartiers les plus vivants et culturellement riches de Londres. Elle se positionne comme une brasserie ouverte toute la journée, se concentrant non seulement sur la fourniture d'une excellente cuisine, mais aussi sur la création d'une atmosphère accueillante pour le voisinage. Le restaurant a été fondé dans le but de répondre aux besoins de la communauté créative locale et est devenu un lieu de rencontre pour les gourmets appréciant à la fois la qualité culinaire et une ambiance détendue mais stylée.

Meilleure brasserie pour options végétaliennes

La cuisine de la Old Compton Brasserie est moderne-britannique, mettant un accent particulier sur la saisonnalité, la fraîcheur et l'origine des ingrédients. Le menu propose une interprétation créative de plats britanniques classiques, convaincante grâce à des détails innovants et une préparation de haute qualité. Le Tomahawk steak est particulièrement à l'honneur, loué pour sa cuisson parfaite et son goût intense. Les options végétales, comme le burger vegan avec des champignons glacés au soja, séduisent même les palais les plus exigeants. Les desserts, tels qu'un crumble aux pommes riche, complètent l'offre et ne laissent rien à désirer. Les plats reflètent la philosophie du restaurant, alliant tradition et une touche de modernité.

Restaurant vivant au cœur de Londres

Au-delà de la cuisine, la Old Compton Brasserie est également connue pour sa carte des boissons, élaborée par un mixologue primé. Les cocktails sont un point fort, se distinguant par des combinaisons d'ingrédients inhabituelles qui capturent la riche histoire et l'esprit de Soho. Qu'il s'agisse de créations classiques ou de boissons expérimentales, le bar offre quelque chose de spécial pour tous les goûts. La sélection de vins et de bières est également soigneusement choisie, complétant parfaitement l'expérience culinaire.

Bar à cocktails exclusif à Londres

L'ambiance du restaurant est un autre atout. Elle combine une énergie vivante, presque électrisante, avec une note décontractée, typique de Soho. La décoration est stylée et moderne, avec une touche de charme vintage rappelant le passé mouvementé du quartier. C'est un lieu adapté tant pour un déjeuner décontracté que pour un dîner festif – que ce soit avec des amis, en famille ou comme point de rencontre romantique. La conception ouverte et accueillante facilite immédiatement le bien-être, tandis que l'atmosphère animée capture l'essence de Londres.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	10:00 - 23:00
Lundi	12:00 - 23:30
Mardi	12:00 - 23:30
Mercredi	12:00 - 23:30
Jeudi	12:00 - 0:30
Vendredi	12:00 - 0:30
Samedi	10:00 - 0:30

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